文献参考

孕期应该如何吃水果和蔬菜

时间:2011-01-16 9:21:17 点击:2024

水果和蔬菜富含人体所需的必要营养物质和大量纤维,是所有健康饮食的一个重要组成部分。因此,你在怀孕期间应该多吃水果和蔬菜。例如,一个哈密瓜或一碗草莓中所含的维生素和矿物质,既能帮助胎宝宝发育,也能提供你一整天所需的能量。

这类食物中所含的重要维生素包括:宝宝的细胞和组织发育以及视力和免疫系统发育所需的β-胡萝卜素;宝宝骨骼和牙齿以及连接组织中的胶原必不可少的维生素C;还有用于预防神经管畸形、提高宝宝出生体重的叶酸。

  水果和蔬菜中的纤维对准妈妈也益处多多,包括确保你的肠道系统正常运转,有助于防止发生便秘和痔疮。

  那么孕妇吃什么水果最好,孕妇吃什么蔬菜最好呢?你也许还想知道,每天吃多少水果和蔬菜最合适。

  再好的东西也是过犹不及,水果和蔬菜也不是吃得越多越好。专家建议你每天吃5份水果蔬菜。为确保你能获得最佳营养物质,一个实用的方法是吃不同颜色的水果和蔬菜。至于每份应该吃多少,不妨参考下表。

孕妇吃什么水果最好 (推荐分量)

• 1小碗木瓜块

• 1/8 个哈密瓜

• 半碗草莓

• 2 个小橙子或半杯橙汁

• 2个小橘子

• 1个猕猴桃

• 半个中等大小的芒果

• 2个大个儿的新鲜杏或杏干

• 半个中等大小的柿子

• 半个葡萄柚或半杯葡萄柚汁

其他可供选择的水果(推荐分量)

• 2/3小碗蓝莓

• 2/3小碗去核新鲜樱桃

• 1片菠萝

• 1个中等大小的梨

• 1个小香蕉

• 1 个苹果

• 半小碗不加糖的苹果酱

• 2/3 小碗葡萄

孕妇吃什么蔬菜最好:绿叶菜和黄色蔬菜(推荐分量)

• 半小碗煮熟的菠菜

• 1/3小碗煮熟的无头甘蓝或芥菜叶

• 1/3小碗煮熟的甜菜叶

• 3/4小碗煮熟的西兰花或萝卜叶

• 8~10片深绿色生菜叶

• 1/4小碗煮熟的窝瓜

• 1/3小碗煮熟的牛皮菜

• 1/4 个小红薯或山药

• 2/3小碗菜瓜

• 1个中等大小的土豆

• 半小碗芹菜

• 半小碗荷兰豆

• 半小碗西红柿

• 1小碗新鲜的蘑菇

• 半小碗豆苗

• 3/4小碗青豆

• 6 根芦笋

• 2/3小碗卷心菜

• 半小碗秋葵

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