文献参考

孕前美味食谱:菠菜芹菜粥

时间:2010-10-30 17:19:23 点击:2312

 菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜芹菜粥是孕前的一款好食谱。

  主料: 粳米 100克 菠菜 50克 芹菜 50克

  调料: 盐 2克 味精 1克

  制作工艺

  1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

  2. 菠菜、芹菜洗净,切4厘米长的段,备用。

  3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,置旺火上烧沸,再用小火煮半小时,加入芹菜、菠菜,烧沸,加入盐、味精调好味,继续煮10分钟,即可盛起食用。


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