黄鳝姜汁粳米饭-妊娠糖尿病食谱
时间：2011-01-15 9:22:51 点击：2925
食谱原料：
主料：粳米100克、鳝鱼150克。
调料：花生油15克、盐2克、姜汁20克、山茶油。
制作方法：
1、将黄鳝洗净，去骨切丝，其血留下待用；
2、用姜汁、花生油、食盐将黄鳝丝拌匀备用；
3、将粳米淘净焖米饭；
4、待米饭焖至水将干时把拌好的黄鳝丝放在饭面上，用文火焖熟即可。
适用人群：
围产期准妈妈
健康提示：
本品具有补虚损之功效，适于病后虚损、贫血患者食用;黄鳝血可与菠菜做汤喝，辅助治疗贫血症。粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会，粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等。每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘。孕妇产后用山茶油炒菜，可清肝解毒，清除怀孕期间小腹脂肪，恢复身材。 | 
